Los secretos de la compra de Lourdes March

Los secretos de la compra o cómo ser un experto en el mercado, una guía de compra completa que se convertirá en un utensilio imprescindible en la cocina. Los secretos de la compra o cómo ser un experto en el mercado, una guía de compra completa que se convertirá en un utensilio imprescindible en la cocina. Nos detalla el origen de más de seiscientos alimentos, sus nutrientes y propiedades, cuál es el mejor momento para comprarlos, su utilización, cómo prepararlos y la forma de conservarlos más tiempo. Desde los pescados y mariscos a todo tipo de carnes, pasando por verduras, arroces, lácteos, condimentos o frutas, entre otros.

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